Nonna's gelato

Måste rekommendera Stockholms bästa glass- Nonna's gelato! Deras chokladsorbet är kriminellt god och hasselnöt, vanilj- alla är utsökta! Väntar med spänning på deras saltlakrits! Kan hittas på KMK (Kungliga Motorbåtklubben) vid Djurgårdsbron  och i Rålambshovsparken på Boulebar. OBS! Ej sponsrad- bara mycket stolt kusin!

Stekt strömming

Now we're talking!! 

För att tala om vissa listor där man jämför samma rätt på olika restauranger så är nog "stekt strömmings listan" en av de viktigaste. Något säsongsberoende och högsäsongen är på gång!!

Har 3 Stockholms tips:

No 3

Budget: Slussens strömmingsvagn- genialt koncept! Korvvagn med stekt strömming och mos! Billigt, gott, klart prisvärt. Hyfsad krispiga och bra kryddad. Omgivning, nja... Att äta bland tiggare som plockar upp halvätna tallrikar ur skräpkorgen tar lite udden av den pittoreska söderstämningen. Köp- och ta med till en trevlig plats. Helt ok!

No 2:

Dyr Ulla Winbladh- 

uteservering, sol. Inramningen är bra. Som någon sa- förmodligen den restaurang som flest personer ur Stockholms övre medelklassen ätit sin sista måltid. Strömmingen ok men krispigheten saknas. Potatismoset mastigt men ändå inte tungt. Men- för mig är gurka ett naturligt tillbehör. Här måste man be om det. Lite udda. Sammantaget- mycket gott men utan det lilla extra. 

No 1

Dyr Sturehof-

Den gyllenbruna krispiga ytan som kniven knäcker för att sedan smidigt glida genom fiskköttet mmmm... Mos vid sidan- gör rätten renare. Lagom sälta och dill. Rätta tillbehör. Just nu helt klart den strömming andra jämförs med. 

Vad dricker man till då? Jag tar gärna en lite mesig lager. Ett glas Chablis eller Sancerre är heller aldrig fel. 

I denna klass finns dock en strömming som är utom tävlan. Den som aldrig kan fås på en restaurang. Hjördis egenfiskade strömming som strypts och rensats på altanen och därefter tillagats av mor. Doften som sprider sig efter stekningen utgör en extra krydda som man aldrig får på restaurang. Nu vattnas det i munnen!!

Trattorian

En svensk/italiensk favorit- Trattorian!

Har systematiskt dissat stället under ett år pga av dess något sunkiga "framsida" och sida=Statoil... Men- när vi nu entrat stället har min åsikt reviderats! Har under senaste månaden inmundigat 3 måltider på detta ställe. Hälleflundra, Osso Buco alla Milanese och Spädgris har provats som huvudrätt. Fritto misto di mare, Prosciutto san Daniele och kalvbräss som förrätter. Samtliga har varit mycket väl tillredda! En Nobile di Montepulciano med viss bismak/kork ersattes generöst med ett annat utsökt vin- det gillar jag inget tjafs och man som gäst känner sig bekväm! Hedervärt!

Ser nu fram emot deras juni meny- skall testas!

Systrarna Voltaire

Salladslunch.

Sol, 20+  och en kroppstermostat som ännu inte anpassats till verkligheten fick oss att styra stegen för lunch till väl luftkonditionerade lokaler i PUB gallerian. 

Systrarna Voltaire och en diger sallads meny blev vårt val. Mycket fräscha sallader och obegränsad vatten konsumtion med kannor på bordet borgade för en uppskattad lunch. Nedan en nudelsallad med glasnudlar och kräftstjärtar. Kan klart rekommenderas!

Kaffeligan

Kaffe, detta livselixir,- can't live without it. Även denna dryck förtjänar en egen ranking. Det är väl dock som med alla andra njutningsmedel- situationen, stämningen och sällskapet gör bedömningen något färgad. Denna kopp är dock helt undantaget, kanske viss påverkan av situation, men i övrigt neutral. SAS kaffet- alltid lika välkommet då det på något sätt förkortar resan med 25%. Förundransvärt stabilt i kvalitet. En viss bränd ton som dock effektivt neutraliseras av mjölksubstitutet. Lagom varmt. Men smaken... Tja klar förbättringspoential finns. 

Pelle Jansson

Har återvänt till Svedala och känner ett trängande behov rekommendera min stora favorit- Tranans "Pelle Jansson"! Denna suveräna förrätt som inte står på menyn men ändå finns att beställa har en perfekt smakkombination enligt mitt tycke. Toast, tunn tunn oxfilé, löjrom, lök och äggula! Mmmm det är SÅ gott!

Återkommer med en ny favorit till helgen!

Flygplanskäk

SAS middag annandag påsk! Meny som överst. Tonfisken god kort och gott. Valde raviolin medan sällskapet tog shortribs. Det sicilianska vinet Planeta till. Ok, ett plus att extra parmesan bjöds till raviolin. Grönsakerna till shortribs faktiskt riktigt al dente. Köttet ok, något överkokt/stekt. Ben&Jerry och lite frukt sedan bingen! Notera legspacet på bild 3. Mina fötter skymtas längst fram- ben fullt utsträckta. Me like uppgradering!

NattiNatti😴

XXL

På väg mot Skandinavien igen. Bilresan från Hamptons gick bra. Vana Manhattanbor åker lite senare på förmiddagen för att undvika köerna! Gjorde ett litet shopping stopp på en kedja där allt är ad modum XXL- 5XL! Och då menar jag inte kläder- mat, gladpack, folie, tvättmedel, grillar, tujjahäck(!), bröd, energybars, kattmat etc! Du får inte in om du inte har ett speciellt kort och en STOOOR vagn. Vi snikade oss in i skydd av våra värdars kort och vagn. Plastfolien är inköp! 

Dagens matrecension kommer från Newark. Denna stora flygplats har urkass taxfree shopping! Glöm sådana funderingar- på sin höjd en New York keps/tröja/mugg eller en suveränt överprisad plaststaty av frihetsgudinnan kan uppbringas. Matsortementet innanför security håller liknande standard- käka utanför. Finns en liten food court finns med diverse variationer på ost, tomat, kött, kyckling, ost. Hittade dock quesadillas med diverse såser- en bra kombo av ovanstående ingredienser. 3+ på snabbmatsrankingen!

Naturligtvis kommer flygplansmaten att nogsamt värderas men det är en ranking för sig! På återseende!

Okej- Påskmiddag!

Just nu softar vi med lite kaffe vid brasan. Har haft en trevlig middag med kusiner och producenten till Broadway showen Carol King. Okej, jag vet det här låter som en löjlig skrytversion av livet men det är faktiskt sant! Tom och hans syster Cathy var väldigt trevliga! Som sagt (eller har nog inte sagt det tidigare...) på tisdag landar jag i verkligheten och recensionerna på matställen blir då lite mer modesta. 

Påskmiddag Hamptonstyle- morotssoppa, lamm med 3 såser, grillade grönsaker och svamp. 

EfterrätterNA, 5st!! Går till historien. Chokladtårta, Frukt/bärtårta, äppelpaj, blåbärspaj och ... en till. Puuuhh. Strandpromenaden brände några av kalorierna men det är många kvar!

God morgon

Sovit gott i vårt lilla garden house! Påsklijorna står i full blom och magnoliaknopparna (i förgrunden) väntar bara på att få slå ut. Vi får se om det händer idag. Planerar nu en dag med strandpromenad och påskmiddag. Gårdagens middag bestod av grillade hummerstjärtar och till påskfrukost serverades turkiska ägg med yoghurt, chili, vitlök och ruccola. Har det inte alltid så här lyxigt- njuter desto mer när det händer!! Det är också stimulerande med nya miljöer- en hel del nya tankebanor vaknar! Glad påsk på er!

Sommarkänsla i Bridgehamptons!

Så där ja.  Nu kom sommaren! 2 timmars resa från New York var den! Har käkat lite grillat och ligger nu vid poolen och hör vattnet porla. Det är en viss overklighetskänsla som dock är mycket behaglig. 

Vi fick installera oss i gästhuset- ser inte att det blir några sömnproblem här!

Toaletten- en inredares Våta Hampton dröm!

Tror dock att årets första dopp får vänta. Nu får man njuta av värmande solstrålar på kinden. I kväll väntar grillade hummerstjärtar. 

Mot Bridgehamptons

Lördagmorgon och strålande sol! Fortfarande något kyligt i luften men mycket behagligt. Ambassador bussen kommer nu att under 2:15 att föra oss till Bridgehamptons för påskfirande. New York har verkligen varit till sin fördel. Gillar att bo i de södra delarna, mer vardagsliv och skönare promenadstråk. Central park är dock ett lysande alternativ för flanerande men den här gången hoppade vi över det. Satsar nu på att vandra längs havet! I'll be back!

The Met

Efter en välbehövlig vila efter 6 timmars promenad och lite felsynkade i blodsocker och tid upptäckte vi till vår lättnad att det på Lincoln center finns en riktig hyfsad restaurang. I övrigt är inte Central park West speciellt välförsett med trevliga små restauranger. 

Nu väntar den kulturella höjdpunkten med La Bohème på The Metropolitan. Let the show begin!

Det finns en himmel för allt...

Efter 4 timmars promenad behöver man vara lite vänlig mot fötterna. På Pell street i Chinatown finns den perfekta lösningen- Foot Heaven- here we come! 45 min ömsom njutning, ömsom tortyr så var fötterna som nya! Detta är nog bättre än mycket kirurgi som görs på fötter. Tender love and care!

Även i New York stänger köket kl 22....

Efter en dags vandrande på stan med framgångsrikt handlande på Brooks Brothers och en lunch bestående av utsökt fänkåls meatballs, ravioli och seafood risotto på ett litet hak med 16 platser på 53e streetan mellan 2 och 3 ave, väntade Broadway och Carole King.

En mycket bra musikal- framförallt mycket bra musik. Hade inte koll på att hon skrivit så många hits. Efteråt tog vi oss hem och planerade att ta något litet på restaurangen i direkt anknytning till hotellet. 2 min över 22 kommer vi in och köket har då stängt... Morr.. Väl medvetna om det italienska restaurangtorget/ marknad/shop som ligger 2 blocks i från så går vi med bestämda steg dit. Även här har alla restauranger stoppat köket kl 22- utom till pizzerian där det däremot var en 20 min lång kö.

Vi fann dock att det på taket fanns en rooftop restaurant! Halleluja! Jag vet inte om det var hungern eller också så var dessa lammracks som serverade de bästa lammracks jag någonsin ätit! Väl kombinerade med grillad portobello kunde vi efter en timme återvända till hotellets lugna vrå. 

Man kan väl se det så att hade inte allt annat varit stängt så skulle min gom aldrig fått njuta dessa godingar!

Long time no see

Funderar på att ta upp bloggen då jag själv saknar bloggar med rese- och restaurang recensioner. Brukar själv surfa runt och kolla men tycker att det är svårt att hitta. Så... Jag ger det en chans!

Har just nu entrat kvasten men jag kom inte till Blåkulla utan den svängde västerut mot The big Apple! Som vanligt när SAS kärran taxar in så väntar en kö till passkontrollen. Just idag hade franska och spanska flyget slagit oss med några hundradelar varför kön tog sina modiga 45 minuter. 

Väl härbärgerade på The Inn on 23rd, ett mysigt litet Bed & Breakfast och wifit kontrollerat så blev det en tur mot Grand Central Station!

The Campbell apartment, en rätt väl dold bar med lite Mad Men känsla utgjorde en utmärkt scen för resans första drink!

Efter det spanade vi ut över Central Stations myller och begav oss vidare till Oysterbar. Ett stammis ställe som alltid besöks när vi kommer till NY. Idag blev det 6 blandade ostron- enligt maken- mycket goda. Därefter fick vi våra Crabcakes och friterade tempura scampi! Dessa sköljdes ner med väl kyld, torr riesling. Det här stället håller alltid! Det som dock är den bästa kryddan är dess personal och kunder. Att sitta och beundra en asiatisk ung kvinna- väldigt sofistikerad- långsamt, njutningsfullt och nästan rituellt först inmundiga en stor tallrik med clams (en typ av musslor) för att sedan fortsätta med att på samma högtidliga sett svepa ett dussin ostron. Förtrollande! Svårt att beskriva men stället är väl värt ett besök!

Såsom ej tidsomställda skandinaver var vi nu först på frukosten i morse. Vi var väl försedda med extra pulverkaffe (något som dock ej behövdes- NY är en civiliserad kafferegion i USA!) provades flingor och mjölk, bagel med cream cheese och färsk frukt. Lämpligt för en planerad långpromenad längs Manhattans gator!