Njuter just nu av lyxen av ledighet. Efter att ha avnjutit Sardiska delikatesser och viner har vi nu återgått till det mer lättillgängliga. Kalla grillade lammracks, skurna i bitar med sallad, selleri och Iolao olivolja (en liten hint av det Sardiska köket!). Västerbottensost med Acacia honung och som dolce en rabarber kompott med turkisk youghurt. Livet är gott! Ett hyggligt Tommasi Apassimento 2010 fungerad bra med maten.
Sommaren kommer sakta men det känns som den tvekar på tröskeln... Livet är njutbart ändå, men solvarm hud är en extra krydda!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar