Solaris

Solaris, en inte allt för känd druva. Ska jag vara ärlig hade jag aldrig hört talas om den förrän jag i natt, klockan 01:00 fick äran att prova den dryck som producerats på dessa druvor. Solaris, en grön druva som passar i svala klimat och när jag fick gissa vad det var jag drack såvar min första gissning en Pinot Gris, lite fruktig, lätt aprikostouch. Lite ljusare dock i färgen. När jag sedan kollade upp druvan så visade det sig att den är en korsning mellan Gm 6493 och Merzling där Pinot Gris är en av komponenterna! Lite kul! Vinerna produceras på Vingården i Åhus där de första stockarna planterades 2005, total finns idag 3000 stockar.